忘年会

忘年会の幹事様へ もし下見に立ち寄って頂ければ、お帰りの時に一言~~ 下見に来た...

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あきないフェスタ

9月の22日(土曜日) 地域の名物を決める・・・っと言うイベントが守口の京阪百貨...

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象鼻杯

先日門真の弁天池公園で季節のイベントを行いました。 今年に入り、門真飲食店元気塾...

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初めての講演依頼

先日、保健所より依頼があり、初めて講演をさせて頂きました。 『健康とこだわり料理...

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門真飲食店元気塾

昨日元気塾のイベントでもあり、お手伝いに参加させて頂きました。 大和田にある、万...

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苺狩り

今日は久しぶりに気の合う仲間とツーリングに出かけました。 プライベートだったので...

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筍の茹で方

①いちばん外側の固い皮だけ剥いて、縦に包丁を入れ、先は斜めに落とす。 ②筍が浸か...

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鶏肉そぼろの里芋饅頭

材料(4人分)・・・鶏肉ミンチ60g、里芋250g、人参60g、大根60g、椎茸...

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門真の新名物

門真で作ったお米(山田錦とひのひかり)で・・・なぁ~んと日本酒が出来ました。 名...

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スプリングカーニバル

今日、門真市の弁天池公園で、スプリングカーニバルが行われました。 私は門真元気塾...

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